Il panorama e' un omaggio ricco di contrasti, racconta di tradizioni di usi e costumi della Sardegna, non ancora dimenticati. Siamo, nell'entroterra Sardo dove il granito della Gallura incontra il calcare della Barbagia e le foreste di sughere cedono il passo ai verdi pascoli dell' altopiano. Le valli del Monte albo, fanno da quinta scenica a relax e a piccole Scoperte di siti archeologici, nascosti in boschi incredibili o a piccoli musei vicino a botteghe di artigiani sia di prodotti alimentari che di splendido artigianato. O ancora potrete godere del sole nelle vicine spiagge della costa est ....o nella fresca piscina.... Hotel Su Lithu come fosse casa vostra in terra di Barbagia.
Nel country hotel Su Lithu si ha sempre la sensazione di trovarsi in una casa, dove il gusto dei proprietari si intreccia con il sapere degli artigiani locali visibili nelle numerose ceramiche, nel mobilio, nei ricordi della nonna o dei viaggi. Quadri d’autore, insieme ad opere di giovani artisti contemporanei con temi legati alla Sardegna alle giostre equestri, agli usi e i costumi del cuore della Sardegna. In piscina o affacciati nelle numerose terrazze (tutte attrezzate) si gode lo splendido scenario del Monte Albo o si curiosa dall’alto il borgo dei Tenores con i suoi strettissimi vicoli e le sue case a torre, strette e alte. L’Hotel di campagna dispone di un ristorante tipico, di una grande piscina, spazio fitness, Bar, Terrazze elioterapiche, Parco Giochi per Bimbi, Sala Congressi da 20 a 200 posti, postazione internet e wi-fi nelle camere e zone comuni.
Il paese di Bitti.
Bitti si trova a 500 mt sul livello del mare, nel versante orientale della Sardegna a circa 30 km dal Golfo di Orosei .Importante centro della Barbagia con 3.700 abitanti ed un estensione di oltre 20 mila ettari, incontaminati e , ricchi di bellezze naturali.L’ Hotel e’ situato a pochi passi dal centro storico, ricco di botteghe artigiane e laboratori di prodotti tipici dai quali emergono con evidenza i tratti di un’antica cultura .Grazie alla sua posizione strategica e ad una starda scorrevole e poco trafficata e’ possibile cambiare meta tutti i giorni scegliendo tra le splendide spiagge o l’ entroterra incontaminato di questa pagina di Sardegna. L’hotel Su Lithu si trova presso l’altopiano dei templi, lungo la strada panoramica che circonda il paese , facilmente raggiungibile percorrendo le normali superstrade.
Da Olbia, principale scalo marittimo e aeroportuale del nord Sardegna, si deve seguire la S.S. 131 bis, in direzione Nuoro, fino all’altezza del bivio per Bitti Dorgali dove si trova la strada a scorrimento veloce che porta direttamente in albergo.
Da Nuoro è sufficiente seguire la S.S. 131 bis, in direzione Siniscola ed imboccare, al bivio per Bitti, Dorgali la strada a scorrimento veloce.
Da Cagliari e Oristano si deve percorrere la S.S. 131 fino ad Abbasanta e svoltare in direzione Nuoro per la S.S. 131 bis. Al bivio per Bitti Dorgali si trova la strada a scorrimento veloce per il paese stesso.
Da Sassari si deve percorrere la strada provinciale Ozieri-Pattada-Buddusò-Bitti.
Bitti dista da Olbia 50 min. di macchina, da S. Teodoro 40 min. e da Siniscola, Nuoro e Dorgali 30 min.
Sono un caldo e confortevole nido, ogni dettaglio è scelto con cura , travi a vista in legno di castagno, tessuti e ogetti con uno stile che rievoca un romantico passato, quello decantato da Grazia Deledda, (scrittrice Nuorese vincitrice del nobel per la letteratura nel 1927). Il panorama mozzafiato è un inno al relax, nei balconi si sorseggia un buon vino dalla nostra cantina e si curiosa la vita del paesello sottostante o semplicemente si contemplano i giochi dei falchi nell'azzurro. L’Hotel Su Lithu dispone di 16 camere standard panoramiche o affacciate sul verde della collina retrostante e due camere superior, tutte dotate di telefono, TV sat, frigo bar, cassaforte, aria condizionata, ricco set cortesia, e wi-fi gratuito, 14 con Terrazza privata e attrezzata e la certezza che ogni vostro desiderio sia esaudito .
Nel ristorante tradizionale, ci si può dedicare ad autentiche operazioni di archeologia gastronomica degustando cibi nati da antiche ricette , o curiose rivisitazioni. Si utilizzano solo materie prime rigorosamente a km 0 spesso prodotte nell'azienda di famiglia,o comunque prodotti d' eccellenza acquistati nel paese da piccoli produttori o abili artigiani.
L' offerta gastronomica è Direttamente curata dalla famiglia Giovanetti; babbo Igino e Michele con il loro vino cannonau d. o. c., l' olio d' oliva spremuto a freddo e tutti i prodotti della terra, ortaggi e frutti; Ivana con le sue meravigliose torte e dolci, le cuoche che sperimentano nuovi sapori,ed il servizio cortese professionale di tutto lo staff di Dario e Susana. Tutti insieme a celebrare la miglior cucina di questa pagina di Sardegna e darvi un caloroso ben venuto con genuina ospitalità. L' offerta include inoltre pietanze per celiaci, vegetariani e vegani e numerose serate a tema. Oltre al cibo nel ristorante si possono trovare numerosi oggetti in vendita disposti come a decorazione, dalle ceramiche ai quadri agli oggetti d’antiquariato o di artigianato locale o ancora mostre a tema come quella dei pani , o degli oli di oliva , che periodicamente cambiano, dando spazio ad artigiani e a piccoli laboratori di prodotti tradizionali .
Cena nella cucina antica. Si cena tutti insieme in un grande tavolo, in un ambiente che richiama la vita familiare di un tempo, davanti al forno a legna ammirando le sapienti mani che arrostiscono e preparano succulenti piatti tipici come il porcetto e le carni allo spiedo, il formaggio sardo per eccellenza il pecorino arrostito sul pane carasau, passando per degustare il meglio dei prodotti gastronomici Sardi, il tutto annaffiato dal vino cannonau prodotto dalle nostre vigne.
Visita alla Cantina La Cantina di “Tziu tineddu” in centro in paese conserva con temperature ideali i prodotti del vigneto, punto di ritrovo di amici e conoscenti per serate di degustazione e di vivace vita di paese.
Le nostre scampagnate. Hotel Su Lithu organizza per i propri ospiti alcune piacevoli attività di intrattenimento, istantanee di vita tradizionale in Sardegna.
I Pranzi alla vigna. Trasmettono il calore di un momento vissuto in famiglia, accanto alla natura che fornisce i frutti appositamente coltivati per l’uso quotidiano del ristorante. I proprietari accompagnano i clienti all’interno della loro azienda in località Sa Preta Ruia e regalano loro l’indimenticabile esperienza di un originale pasto all’aria aperta, con il classico “spuntino” alla sarda, (nome improprio per una grande abbuffata).
Passeggiata in campagna. Gli ospiti verranno accompagnati all’interno della nostra azienda in località Sa Preta Ruia. Qui avranno l’opportunità di raccogliere ortaggi e frutta e di vivere un esperienza indimenticabile e a contatto con la natura, e di degustare il nostro vino Cannonau o vermentino.
Le cooking class. Per gli ospiti che vogliono apprendere tecniche e segreti della nostra gastronomia verranno proposte delle lezioni di cucina tenute nella magnifica “cucina antica”. Gli ospiti prenderanno parte attiva nella preparazione di alcuni piatti sardi, e degustazioni di vini e cibi con abbinamenti inusuali e tradizionali .Le lezioni di cucina diventano un momento incredibile di goliardia e divertimento , riportando a casa una parte dei segreti delle nostre cuoche ed avvicinandosi un po di più alle tradizioni sarde.
Le passeggiate al rifugio. Per gli ospiti che ricercano un’esperienza a contatto con la natura, l’hotel Su Lithu propone le escursioni al rifugio, nella zona di Crastazza, futuro parco regionale, a quasi mille metri di altitudine slm. Sono momenti esclusivi, immersi in paesaggi unici e segreti, che svelano un percorso incantato, a poca distanza dal paese di Bitti. Si parte in auto dall’Hotel e si prosegue a piedi verso luoghi incontaminati, circondati dal silenzio più assoluto. E per coloro che desiderano prolungare la magia di attimi irripetibili, il rifugio offre la possibilità di ristorarsi e rende disponibili ampi spazi per il pernottamento con sacco a pelo.
